NCAA Football 09 dará a conocer el nuevo Break Away motor de animación que permite a los jugadores se meten a cabo de movimientos que dan al usuario un control más directo, así como la influencia instantánea y capacidad de respuesta en el campo. En su esencia, NCAA Football 09 se centrará en el estilo de juego colegial muy abiertos con animaciones únicas que sólo se encontrará en el fútbol universitario sábados.